2011年12月， IEOE北京国际食用油产业博览会大会指导单位中国粮油学会油脂分会、中国食品和包装机械工业协会及主办单位永红国际展览（北京）有限公司三方领导召开了第二届IEOE中国（北京）国际食用油产业博览会（简称：第二届IEOE国际油博会）大会项目筹备会议，并决定在2012年8月17-19日召开第二届IEOE国际油博会，大会项目经理部于2011年12月15日正式成立，会议计划展出面积13000平方米，地点仍在全国农业展览馆新馆。
    本届IEOE北京国际食用油产业博览会大会各项筹备工作正式开始。
2012IEOE国际油博会将突破会展行业原有的操作手段，实行国际联合、团体协作、市场联合等全新的工作模式。会议不仅保留了原有的点面结合、联合招商、产业并存等各项服务优势，同时增添了商业顾问、预约观展、合作研讨等更多的服务内容，力求使国际油博会始终朝着良性循环的方向发展。本届会议的大会主题是“净化食用油市场环境，满足全民健康膳食的更高要求”，会议将为广大商家打造一个更高的市场发展平台。
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