作为国内规模最大、影响力最广和最具权威之一的面向餐饮、酒店、商超及贸易经销的B2B 领域平台，第八届上海国际餐饮食材展览会将于2017年8月19日至21日在上海新国际博览中心盛大召开。本届展会以七年成功运营经验为依托，聚合整优，在链接产业上下游同时，与“第十二届上海国际渔业博览会”、“第八届上海国际冷冻冷藏食品博览会”、“2017上海国际调味品及食品配料展览会”、“2017上海国际餐饮连锁加盟展览会”及“2017上海国际餐饮博览会”同期举办，以更丰富的品类，多样化的产品，为行业经销商、贸易商及终端客户提供一站式商贸平台。

2016精彩回顾

第七届上海国际餐饮食材展于8月在上海新国际博览中心顺利闭幕。展会与第十一届上海国际渔业博览会、第七届上海国际冷冻冷藏食品博览会、2016上海国际餐饮博览会、2016上海国际调味品及食品配料展览会和2016上海国际餐饮连锁加盟展览会多展联动，总展览面积达到37,500平方米，吸引到了来自全球1,105家展商与46个国家及地区的31,441名专业观众共襄盛举。

本届展会是由中国国际酒店行业委员会、全国工商业联合会水产业商会、上海市冷冻食品行业协会和上海市食品协会调味品及食品配料专业委员会联合主办及支持。

作为餐饮行业的年度盛宴，展会汇聚了全球数万款食材精品，为行业经销商、贸易商及餐饮终端群体构建起了深入洽谈的合作桥梁。

2017全新起航

全球运作，注入国际化新力量

2017年，作为专为新兴市场和发展中市场提供B2B展会、大型会议策划和组织服务的领导企业 — ITE集团下属分公司艾特怡（亚洲）展览有限公司和上海歌华展览策划有限公司一起成立了上海艾歌展览服务有限公司。ITE集团在全球多个国家举办食品行业系列高端贸易展会。通过本次合作主办单位将更好的整合国内外资源及优势，助力展会迈向新台阶。

规模升级，细分各类产品专区

2017年展会规模突破历届之最，全面覆盖上海新国际博览中心W1-W5馆，展览面积达到58,000平米。另外，展品按区域划分，集中展示将会是2017上海食材展现场的一个显著特色。分别有肉类展区、冷冻食品展区、调味品展区、餐饮食材展区、餐饮展区、食品设备展区及水产展馆，分门别类针对不同专业买家的采购需求。

本届展会以“汇聚各类食材?主导行业发展”为主题继续努力创建行业盛典。同时自启动至今，得到了诸多新老客户的支持与报名，现诚邀业界参与。