当提到咖啡、精品咖啡时，人们并不会联想起中国，毕竟从传统意义上，茶是中国人的首选。但如今，咖啡市场正在整个中国大陆快速崛起。随着我国经济的快速发展以及人们生活习惯的改变，咖啡越来越受到青睐，并成为一种时尚消费品。有关研究数据显示，2017年全球咖啡市场增速仅2%，相比之下，中国咖啡消费的增速则高达15%。据统计数据显示，2017年中国咖啡市场规模达到1628.8亿元，增长率达到39.9%；随着人们消费观念的转变，西方的商品及消费习惯慢慢被接受，预计2018年市场规模将有望突破2000亿元大关。另外一组数据显示，中国32%的城市居民会饮用咖啡，其中青年男女、家庭主妇、都市白领成为饮用咖啡增长最快的群体。咖啡与饮品正在渗透人们的生活之中，传统的咖啡店已经逐渐延伸至烘焙与咖啡饮品的结合，许多咖啡店慢慢向“轻餐饮”行业转变，增设轻食、甜点、饮品的概念发展，综合性的咖啡店更受如今年轻人的追捧。

2019第12届郑州烘焙展暨郑州第五届咖啡及高端饮品展于2019年4月12-14日在郑州国际会展中心隆重举行，帮助您分析及时了解咖啡饮品行业的痛点，扩大您对中西部市场的认知度，开启进入中西部市场的第一步。

2019绽放四月，规模服务再升级

海名烘焙系列展历经11年快速发展，郑州、成都、西安成功连续举办22届。本届展会将汇集300余家展商，展示面积达30000平方米，专业观众达20000+人。展会同期举行第12届中国郑州烘焙展览会，欢迎致力于开发和拓展中西部咖啡饮品市场的企业，参与2019郑州咖啡与高端饮品展，为贵司在中西部市场的发展奠定有力的基础。

展品范围：

原料：咖啡及饮品原料、辅料等

设备：咖啡、饮品制作设备及器具等

高端饮品：饮品、奶制品、茶、冰淇淋等

包装：咖啡包装、职业服装、装潢设计等

特许/培训/咨询：咖啡馆、果汁店、冰淇淋店、烘焙店、甜品店、巧克力店、培训机构、创业咨询。

观众组成：

拓展渠道商：郑州、成都、西安三地联展，辐射中西部15+省市的二三级经销商/代理商，寻找合适的渠道商合作。

拓展新客户、维护老客户：酒店及餐饮采购公司、酒店餐厅酒楼采购部门、酒店/餐饮集团/酒店餐饮管理公司、品牌连锁店企业、西餐厅、咖啡馆、面包房、奶茶店、甜品店、烘焙店、冷饮采购决策者。

同期展会和活动拓展用户行业：三地展会同期举办美容美发展、餐饮供应链展、火锅展等相关行业展会和活动，吸引及共享行业的专业买家和拓展新领域的用户。

相关专业买家：家用及个人爱好者、书店、网咖、商务会所、茶楼、医院、高校、部队、航空、铁路公司、政府机构、房地产服务商、大型企业、团餐企业高层采购、餐饮及食品行业协会、行业教育机构、媒体等。

展会价值

1、赛事竞技领先技术：咖啡大赛、中国现代茶饮创意制作赛郑州站等赛事现场呈现,众多选手同台竞技领先技术,展示潮流产品。

2、行业发展高峰论坛郑州站：品牌荟萃、大咖云集、专业賽事、精英论坛,创造更有深度的交流平台,搭建更有魅力的展技舞台!

3、深挖中西部九省市万余家专业买家需求：辐射中西部九省123地市,深挖安徽、湖北、陕西、山东、河北、山西等区域的终端用户和渠道商需求,邀请参观；开展省内外20多个城市的巡回展会推介会，邀请专业买家。

4、同期展会缔造更多商机：第12届中国郑州烘焙展览会、第12届中国（郑州）国际高端美容院线产品及化妆品展览会同期召开,届时,可共享面包房、蛋糕店、甜品店、商务/养生会所、美容/美发店等专业观众资源莅临参观采购,拥有更多商机。