文章来源：E展网
发布时间：2014/7/11 16:11:16
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2014年9月27日，首届中国科学补硒高峰论坛将在安徽池州（九华山）国际会展中心隆重举行，届时，中国微量元素协会四大发起人王广仪、陈祥友、秦俊法、徐辉碧等教授将齐聚盛会，展示第五代硒科研成果，并有富硒新品、标杆企业在2014中国保健营养暨微量元素产品博览会同期展出，为富硒行业发展指领方向。
1973年世界卫生组织确认，硒是人类身体健康必备的微量元素，人类对于硒与食品的科研成果已经延展到了第四代，但是富硒产品在市场化推广中仍存在很大问题。首先，消费者补硒意识不强，造成整体行业市场推广力度不足，富硒行业市场容量有限；其次，企业科研技术的运用普及率不高，企业技术创新能力不足、长远规划不明确，缺乏真正的领导品牌；再者，业内产品鱼龙混杂，产品同质化现象严重，直接影响了整个行业的市场形象，导致整体产品质量不高、市场不旺。
现如今，富硒产业因其极具市场潜力的特性，吸引越来越多的研究人员和投资人士开发和关注；而该行业市场化程度不高的现状，又造成整体市场发展后劲不足，在此两相冲突的情况下，首届中国科学补硒高峰论坛应时而生。该论坛由中国保健营养理事会、安徽省微量元素科学研究会联合主办，届时全国各地及国际硒研究领域的专家将莅临现场，就硒同人体健康领域的研究现状与发展方向、富含微量元素产品的开发与应用研究、硒与生态农业研究等内容做全方位的阐述交流。论坛同期还将举办2014中国保健营养暨微量元素产品博览会，旨在了解全国富硒市场行情、聚集产业力量、形成气候规模，为企业健康发展营造有序的市场环境；并展现富硒企业特色，促成生产厂家、学术界、科研机构的深度交流，达成生产商、代理商和经销商的密切合作；且向全民推广富硒概念，提升消费者对富硒产品的认知，扩大市场需求，增强消费者购买信心。
纵观全局，首届中国科学补硒高峰论坛的举办，不仅有助于促进食品工业、特色农业、生物医药和生态旅游的深度结合，更是为支持中国全民补硒工程奏响新声。我们坚信，中国富硒产业市场辉煌指日可待。
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