海产品:鲜鱼、鱼卵、贝类、蟹、龙虾、虾类、对虾、海胆、海藻、淡水鱼类等;
加工品:煮、切、烧制品、烟熏制品、罐头制品、干制品、海带制品、营养保健品等;
调味料、食品添加剂:咖喱、酱油、鱼酱、盐、芥末、醋等各种调味料和食品添加物等;
食品加工及相关设备:切割机、搅拌机、烧烤机、食品添加装置、水产品清洗机、冷冻、冷藏机械、菜板、菜刀、燃具、厨房水槽等各种厨房设备和调理器具等;
HACCP对策用机器、服务和食品卫生管理机器、设备和技术:杀菌水制造装置、海水杀菌装置、紫外线、臭氧、微波杀菌装置、各种洗涤剂、药剂、杀菌、减菌装置及卫生管理资料等;废弃物处理、渔业生物、渔场安全、海洋环境保护、养殖、种苗、水产养殖技术、环境保护和养护设备及技术等